HoReCa
Скумбрия неразделанная заморозка, ~200-400г
Арт. 125024
Характеристики
Базовая единица
—
кг
Полезнее и лучше всего запечь скумбрию в духовке. Благодаря своей жирности она не высыхает, остается нежной и сочной. Запекать лучше всего в фольге, а чтобы нежная кожа не пригорела, филе следует уложить на овощи, например лук и морковь. В разогретой до 180-200С духовке филе запекать около 30 минут. Можно и просто обжарить филе на сковородке, но жареные блюда гораздо менее полезны. Если все же выберете этот способ, начинайте с внутренней стороны, а не с кожи, которая может прилипнуть к сковороде. Перед обжаркой сделайте на коже надрезы крест-накрест и запанируйте. Обжаривайте пару минут с каждой стороны. Место вылова: Тихий океан/ ФАО 61
269.01 ₽/кг
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Полезнее и лучше всего запечь скумбрию в духовке. Благодаря своей жирности она не высыхает, остается нежной и сочной. Запекать лучше всего в фольге, а чтобы нежная кожа не пригорела, филе следует уложить на овощи, например лук и морковь. В разогретой до 180-200С духовке филе запекать около 30 минут. Можно и просто обжарить филе на сковородке, но жареные блюда гораздо менее полезны. Если все же выберете этот способ, начинайте с внутренней стороны, а не с кожи, которая может прилипнуть к сковороде. Перед обжаркой сделайте на коже надрезы крест-накрест и запанируйте. Обжаривайте пару минут с каждой стороны. Место вылова: Тихий океан/ ФАО 61
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв