Крупы, бобовые

Рис является одним из самых популярных злаков среди пищевых растений. После обработки паром в рисе сохраняется примерно 80% полезных веществ. Поэтому биохимический состав продукта характеризуется большим объемом витаминов и минеральных элементов. Кроме того, благодаря обработке паром, рис быстро готовится, не разваривается, имеет более жесткую структуру, зерна не прилипают друг к другу. Обладая низким ГИ, пропаренный рис рекомендован для диетического питания. Он разрешён спортсменам и больным, страдающим метаболическим синдромом, сахарным диабетом. Пропаренный рис отлично подходит для приготовления гарниров.

Рис Мистраль Самарканд круглозерный красный 500 г

Чечевица Мистраль персидская красная колотая 5 кг

Среди разновидностей чечевицы особенно выделяется красная, которая к тому же очень быстро готовится, в отличие от всех других бобовых. Этот замечательный продукт стоит непременно включить в рацион всей семьи, ведь чечевица весьма полезна организму и богата невероятным количеством полезных свойств, положительно влияет на нервную систему, желудок, сердце, мочеполовую систему. Блюда с чечевицей красной отличаются богатым составом растительного белка, а также используется в диетическом меню, рекомендованном худеющим, ведь в нем содержится свыше 60% суточной нормы клетчатки. Красная чечевица идеальна для приготовления пюре, в качестве добавки в супы и запеканки (как загущающий ингредиент), часто используется в индийской кухне.

Белая фасоль является одним из самых распространенных представителей бобовых. Этот продукт широко используется в кулинарии и обладает не только уникальными вкусовыми характеристиками, но и множеством полезных свойств. Употребление блюд из белой фасоли способствует выведению токсинов и шлаков, очищению кишечника и снижению уровня холестерина в крови. Белая фасоль является ценным источником белка и чемпионом среди других растительных продуктов по его содержанию.В фасоли содержится множество важнейших для организма витаминов и микроэлементов. Существует тысячи рецептов блюд с белой фасолью, и все они очень разнообразны. Продукт используется и как самостоятельная еда, и как гарнир к мясу, рыбе, птице, а также в качестве дополнительного ингредиента в различных рецептах.

Рис длиннозёрный ТМ МС - высококачественный продукт. Длиннозёрный рис имеет характерную продолговатую форму рисинок. Большое содержание клетчатки в длиннозерном рисе благотворно влияет на все процессы пищеварительного тракта и обмен веществ. Он заряжает энергией, дает силы для трудовой активности. Длиннозёрный рис содержит вещества, способные защитить организм от развития аутоиммунных заболеваний. Рис благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Длиннозёрный рис – диетический продукт, который можно включать в рацион для похудения. Длиннозерный рис при варке увеличивается в длину, а в готовом виде он рассыпчатый и лёгкий. Чаще всего длиннозерный рис подают в качестве гарнира, а также добавляют в сложносоставные блюда. Длиннозёрный рис используют для приготовления рисовых запеканок. Его кладут в овощной фарш для болгарских перцев и голубцов. На основе этого риса делают молочную рисовую кашу, сладкую кутью.

Для производства белого круглозерного риса ТМ МС используется высококачественное сырье российских производителей! У круглозёрного риса мягкий злаковый вкус, почти нет аромата.Такой рис максимально насыщен крахмалом, поэтому во время приготовления впитывает очень много воды, становится липким и приобретает кремообразную консистенцию, что оптимально для суши, пудингов, десертов, запеканок, каш. Минимальное количество жиров и достаточное количество клетчатки в круглозерном шлифованном рисе обеспечивает ему одно из главных мест в меню любой диеты.

Рис для плова Metro Chef 900 г

Рис Мистраль Акватика Wild длиннозерный 500 г

Пшено Увелка шлифованное, 800г

Рис Metro Chef жасмин 500 г

Нут или турецкий орех – очень полезный пищевой продукт. С давних времен и по сегодняшний день он ценится не только за высокие вкусовые качества, но и за полезные свойства.Сегодня его популярность быстро набирает обороты. Это связано с тотальным увлечением правильным питанием и здоровым образом жизни. Нут – богатый источник белка, витаминов, минералов и клетчатки, полезен для здоровья и пищеварения, является отличной заменой мясу в вегетарианских и веганских диетах. Ореховый вкус и зернистая текстура нута хорошо сочетаются с другими продуктами, поэтому «турецкий горох» активно используется в кулинарии Турции, Сирии, Индии, Пакистана и др. Из нута готовят закуски, супы, каши, салаты, а также муку. Крупа наиболее часто используется в приготовлении вегетарианских блюд, так как содержит большое количество растительного белка.