Говядина

Говяжья вырезка Friboi подходит для приготовления бифштексов, мясных рагу, котлет и супов. Нежное мясо с тонкими прожилками нужно только разморозить, подержать в ароматном маринаде, обжарить или потушить.
Продается говяжья вырезка кусками по 1 кг. До приготовления блюд мясо держат в морозильнике. Размораживают говядину в воде — через 1–2 часа она будет готова к термической обработке.
Говядина хорошо сочетается с базиликом, розмарином, орегано, черным и красным перцем. Специи добавляют в маринад или приправляют ими блюдо во время готовки.

Стейк рибай из говядины Праймбиф охлажденный в вакуумной упаковке 400 г

Рагу говяжье Мираторг замороженное 1 кг

Мякоть лопатки Мираторг Black Angus охлажденная в вакуумной упаковке 800 г

Стейк из говядины Праймбиф Бургер Классик замороженный 390 г

Стейк филе-миньон говяжий Мясо Есть! охлажденный 300 г

Стейк минутка из говядины Праймбиф охлажденный в вакуумной упаковке 400 г

Стейк нью-йорк из говядины Праймбиф охлажденный в вакуумной упаковке 400 г

Огузок из мраморной говядины без кости Праймбиф охлажденный ~1,75 кг

В ассортименте представлены свиные и говяжьи ребрышки, грудинка, колбасы и колбаски, купаты, лопатки свиные и бараньи, бекон и т. д. Копчение производится по техасской технологии, суть которой в том, что открытая дровяная печь обеспечивает постоянную подачу дыма, не позволяя ему застаиваться и обеспечивая долгий, равномерный процесс при небольших температурах.